Type de contenu : Texte
Titre(s) : Conserveries en Bretagne : l'or bleu du littoral / sous la direction de Marie Rouzeau
Auteur(s) : Rouzeau, Marie
Adresse bibliographique : Spézet : Coop Breizh, 2007
Description matérielle : 1 vol. (165 p.) : ill. en noir et en coul. ; 30 cm
ISBN : 978-2-84346-317-4
Note(s) : Travaux réunis à l'occasion du colloque de Loctudy en septembre 2005 : "L'or bleu du littoral breton. Les conserveries de poisson hier et aujourd'hui", organisé par l'Institut culturel de bRetagne et placé sous la direction de Marie Rouzeau
Note sur les bibliographies et les index : Index. Glossaire. Chronol. Bibliogr., 2 p
Sujet - Nom commun : Conserveries -- France -- Bretagne (France)
  Produits de la pêche -- Industrie et commerce -- France -- Bretagne (France)
Forme, genre ou caractéristiques physiques : Congrès
  Congrès
